Bierhefe, die als eine Art Hefe bekannt ist, kann in halal Lebensmitteln und Getränken verwendet werden. Dies liegt daran, dass Bierhefe selbst keine Eigenschaften besitzt, die sie haram machen würden. Sie wird nur in einem anderen Zustand haram. Daher ist die Verwendung von Bierhefe zur Fermentation und für andere Zwecke zulässig. Es ist jedoch nicht erlaubt, Bier oder alkoholische Getränke zum Teig zu verwenden oder sie mit halal Produkten zu vermischen, da diese selbst haram sind und die Dinge, mit denen sie vermischt werden, ebenfalls haram machen können.
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