Kefir zu trinken ist erlaubt. Obwohl während des Fermentationsprozesses eine kleine Menge Alkohol entstehen kann, gibt es keinen Einwand gegen den Konsum, solange diese Menge keine berauschenden Werte erreicht. Der entscheidende Punkt ist, dass während der Herstellung von Kefir kein äußerer Alkohol hinzugefügt werden sollte und dass er frisch konsumiert werden sollte.
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