Ehli kitap; Yahudi ve Hristiyanları kapsar. Onların kestikleri hakkında Mâide Suresinin 5. ayeti şöyle buyurur: “Ehl-i kitabın kestikleri ve diğer yiyecekleri size helâldir. Sizin yiyecekleriniz de onlara helâldir” (Maide, 5/5). Ayette geçen “taâm” kelimesi, “yemek, yiyecek” demektir ve maksat da, ehl-i kitabın “kestikleri”dir. Genel prensip şudur: “Kendi dinlerinde caiz olan fakat bizim dinimizin de haram kılmadığı şeyler yenebilir, uygulanabilir.” Dolayısıyla ehl-i kitabın kestikleri helaldir, ister Allah’ın adını andıkları bilinsin, ister bilinmesin. Ancak bazı âlimlerce, Yahudi ve Hıristiyanların kendi tapınakları ve bayramları için kestiklerini yemek mekruhtur çünkü bununla, Allah’tan başkası için kesmeyi murad ediyorlar. Bu durumlarda ihtiyatı tercih etmek gerekir. Yahudilerin Hazreti Üzeyr (a.s), Hristiyanların da Hazreti İsa (a.s) adına kestikleri biliniyorsa, Allah’tan başkası adına kestikleri için helal olmaz (Maide Suresi, 5/3). Ancak, Allah’tan başkası adına kestikleri bilinmiyorsa, Allah için kestikleri kabul edilerek yenilir. (Serahsi, Mebsut, Sayd; Mecmeu’l Enhur, Hac; İbni Abidin, Zebaih; Vehbe Zühayli, Zebaih)
E